Izlandi zuzmó  Cetraria islandica  A zuzmó nagyon érdekes élőlény, mely két különböző organizmus  együttélését (szimbiózisát) jelenti - a zöld alga és gomba együttélését. Zöld alga, mely fotoszintézis útján képescukrokat előállítani, "eteti" vele a gombát. A gomba pedig védi az algát a túlzott napfénytől és a magabá szívja a vizet, mely fontos az algának...

Megfázásnál, köhögésnél nemcsak a téli időszakban jól jöhet a következő recept. Fertőtlenítő és egyben köptető hatású is. Feloldja a lerakódott nyákot és segíti eltávolítani a légutakból. Hozzávalók: 2 db nagyobb hagyma (ha gyermekeknek készítjük, akkor inkább lila hagyma) méz (ha nincs méz vagy allergia esetén segít a cukor is) citrom...

Hozzávalók: 1 kg reszelt gyömbér, friss 1 kg nádcukor 1 l citromlé 1/4 l méz 3 db limé karikákra szeletelve 10 db szegfűszeg 2 db csillagánizs 2 kanál őrölt fahéj 2 db fahéj egészben 1/4 szerecsendió reszelve 2 db menta szár (= 1 marék szárított) 2 db vaníliarúd Munkafolyamat: Az összes...