ÉRDEKES CIKKEK

BAJKÁLI CSUCSÓKA KIVONATA GÁTOLJA A SARS-CoV-2 PROTEÁZÁNAK REPLIKÁCIÓJÁT

BAJKÁLI CSUCSÓKA KIVONATA GÁTOLJA A SARS-CoV-2 PROTEÁZÁNAK REPLIKÁCIÓJÁT

Aug 29, 2020
"A Bajkáli csukóka (Scutellaria baicalensis) kivonat és a baicalein gátolja a SARS-CoV-2...
MI A KÜLÖNBSÉG A

MI A KÜLÖNBSÉG A "RESPIRÁTOR" - FFP2 ÉS SZÁJMASZK KÖZÖTT?

Aug 27, 2020
SZÁJMASZKA szájmaszk viselése az illedelem jele A szájmaszk nem a viselőjét védi,...
MIÉRT NEM TUDOK LEFOGYNI?

MIÉRT NEM TUDOK LEFOGYNI?

Aug 21, 2020
Sokan azt modják, hogy a túlsúly oka a cukor, mások szerint a...
KORONAVÍRUS ÉS A VÉRCSOPORTOK HOGYAN FÜGGENEK ÖSSZE?

KORONAVÍRUS ÉS A VÉRCSOPORTOK HOGYAN FÜGGENEK ÖSSZE?

Jun 19, 2020
A világon már több mint 8,5 millió fertőzést mutattak ki. Így már...
MIÉRT LEHET A SARS COV-2 KORONAVÍRUS EREDETE NEM TERMÉSZETES ?

MIÉRT LEHET A SARS COV-2 KORONAVÍRUS EREDETE NEM TERMÉSZETES ?

May 13, 2020
A SARS-COV-2 vírusról minél többet tudunk, annál jobban látjuk, hogy mi mindent...

INDIAI TÖKKRÉMLEVES - KURKUMÁVAL, GYÖMBÉRREL, CHILLIPAPRIKÁVAL

INDIAI TÖKKRÉMLEVES - KURKUMÁVAL, GYÖMBÉRREL, CHILLIPAPRIKÁVAL

Hozzávalók:

  • 1/2 tök
  • 3 ek olívaolaj
  • 6 gerezd fokhagyma
  • friss gyömbér, kb. 4 cm
  • 1/2 - 1 l zöldségalaplé
  • 2 kk kurkuma
  • 1 kk őrölt római kömény
  • 2 kk szárított chillipaprika, morzsolva vagy őrölve
  • tengeri só, őrölt bors
  • 4 ek tejföl, vagy joghurt
  • 1 marék friss koriander

 Munkafolyamat:

  1. a tököt meghámozzuk, kockákra aprítjuk
  2. vastag falú edényben az olajon megpirítjuk a fokhagymát
  3. hozzátesszük a tököt, a chillipaprikát és megpirítjuk
  4. utána beleöntjük a zöldségalapot és puhára főzzük a tököt
  5. mikor megpuhult, összeturmixoljuk
  6. beletesszük a fűszert (só, kurkuma, kömény, bors, gyömbért) és még egy rövid ideig főzzük
  7. tálaljuk tejföllel és korianderrel díszítve

Jó étvágyat!


Írjál üzenetet