A görögdinnye a nyári legkedveltebb gyümölcsök közé tartozik, bár valójában a tökfélék közé tartozik. Azonban fogyásztásánál lényegtelen, hogy ide vagy oda sorolják. Finom, ízletes, frissítő, egészséges.
Mit tartalmaz és miért olyan jó ez az egészségünk számára
- 93% vízet - vagyis nyáron nagyon jól hidratál
- folsavat
- almasavat
- citromsavat
- A,B,C vitaminokat
- ásványi anyagokat: cink, szelén, kalcium, jód - tartalommal
- fruktózt
- likopint - daganatos betegségek megelőzésénél is segíthet
- egyéb karotonoidot
Hatásuk
- vízhajtó, ami segít a vese- és húgyúti panaszoknál, továbbá a reumatoid artrithis-nél vagy a bőrpanaszoknál
- a víz mennyisége és a benne lévő ásványi anyagok megfelelően tartják a víz- és ásványi anyag háztartását a szervezetenek.
- erősíti az érfalat
- a lágy szerkezetének köszönhetően kedvezően hat a belek nyálkahártyájára, továbbá a hat a székrekedés ellen
- a vitaminok, ásványi anyagok és karotoidoknak köszönhetően antioxidáns hatású
- alacsonykalóriás diétáknál segít az éhségérzete ellen
- az alacsony cukortaralommal fogyaszthatják a cukorbetegek is
Görögdinnye limonádé
Hozzávalók:
- 5-6 bögre görögdinnye (aprított)
- 600-700 ml víz
- 3-4 citrom
- 3 kanál méz
Elkészítése:
- A felaprított görögdinnye darabokból eltávolítjuk a magokat, a fehérek maradhatnak
- A felaprított göröginnyét a citromlével együtt és kevés vízzel összeturmixoljuk
- A következő lépésben a mézet tesszük hozzá ismét összekeverjük
- A méz elkeverése után kiöntjük kancsóba és a maradék vizet beleöntjük.
Egészségükre :-)