saláta

Hozzávalók:

  • galambbegy saláta
  • 1 marék málna
  • 2 marék dió
  • 100 ml olíva olaj
  • citromlé fél citromból
  • 1 kanál méz
  • só 

 Az olajból, citromléből, mézből és ha szükséges sóból dresszinget készítünk. A diót és a málnát megfelezzük, esetleg a diót apróbb darabokra vágjuk. S a végén az egészet összekeverjük. Kiváló sajtostálhoz vagy csak magán is :-)

 

Jó étvágyat

Galambbegy saláta

Igénytelen, de nagyon értékes növény. Akár erkélyen, ablakpárkányon lehet termeszteni. Az orvosi macskagyökér gyógynövény "közeli rokona". Már a római birodalomban is kedvelték. Hihetetlenül sok C vitamint tartalmaz, többet mint a citrusfélék. A vitaminok közül A és E vitaminokat, továbbá vasat, magnéziumot, káliumot, kalciumot is tartalmaz. És mint a zöld növények, természetesen folsavat.

  • télen a depressziók és a rosszkedv ellen segít
  • nemcsak a terhes nők számára értékes a folsav tartalmával
  • erősíti az immunrendszert

 

Írd le hozzászólásod