PIKÁNS CSIRKE STEAK 

Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók:

  • 120 g csirkemell
  • 100 g rizs
  • 100 g zöldbab 
  • 2 kanál narancslé (friss narancsból)
  • 1 kanál lime lé (friss limeből)
  • 1 kanál narancshéj
  • 1 kanál gyömbér
  • 1/2 kanál chilli paprika
  • 1 kanál olívaolaj
  • bors
  • friss mentalevél

Elkészítése

  1. A csirkemellet megsózzuk, borsozzuk s mindkét oldalán gyorsan megpirítjuk az olívaolajon.
  2. Hozzátesszük a narancs- és limelét, narancshéjat, gyömbért, chili paprikát és rövid ideig dinszteljük míg megpuhul a hús
  3. Közben a zöldbabot gőzben megfőzzük 
  4. Mellette megfőzzük a rizst
  5. Ha mind kész van tányérra tesszük és mentalevéllel díszítjük

 

Olívaolaj gyömbérrel - hidegen préselt

Írd le hozzászólásod